Turkey Bolognese

 Prep Time: 15 minutes
 Cook Time: 40 minutes
 Yield:  1/2 cup servings


 Room Temp:N/A
 Refrigerator:3-4 Days
 Freezer:3-4 Months
 Reheat:On stovetop or in microwave


*I like a little texture to my carrots, so 10 minutes was perfect for me. If you want them softer, cook longer until carrots are cooked to your liking, before moving onto the next step of adding in the tomato paste, tomatoes, sauce, and broth.

**Nutritional information is for 1/2 cup.

Nutrition Information

Turkey Bolognese
Amount Per Serving
Calories                    111Calories from Fat 18
% Daily Value*
Fat                                             2g                          3%
Cholesterol                             27mg                     9%
Sodium                                     465mg                  20%
Potassium                               637mg                  18%
Carbohydrates                      11g                          4%
Fiber                                            3g                           13%
Sugar                                           6g                            7%
Protein                                     14g                          28%
Vitamin A                               1385IU                   28%
Vitamin C                               12.3mg                   15%
Calcium                                   79mg                      8%

Iron                                           3.3mg                    18%

Go to the next page to read the  recipe   !


Leave a Comment